Anil wuchs in der indischen Provinz auf, im Hinterland. Eines Tages kam ein Onkel zu Besuch, der vor vielen Jahren nach Kalkutta gezogen war. „Mach ihn würziger“, sagte der Onkel, als Anil ihm einen Tee brachte, „so trinken ihn die Männer in der Stadt“. Anil ist noch nie in Kalkutta gewesen. Aber seinen Chai trinkt er seit Jahrzehnten mit Extra-Würze.
Zutaten:
Zubereitung:
DE-ÖKO 070
Nicht-EU Landwirtschaft
*Zutaten aus biologischem Anbau